A nosa oferta gastronómica de restaurante

A nosa oferta gastronómica de restaurante para o 8 de xuño

SUXESTIÓNS DO DÍA

DO MAR

DA TERRA

Medio cento de pementos de Herbón

frixidos lentamente en aceite de oliva

9.00 €

Ensalada de feixóns brancos e verdes

con tomate, ovo cocido, ventresca de bonito en conserva e aliño de aceite de allo e mostaza

11.00 €

Chícharos da horta

salteados con xamón ibérico e ovo á prancha

13.00 €

Grellada de hortalizas de tempada

con aliño de vinagreta de mel e froitos secos

14.00 €

Tacos de lombo de vitela galega

salteados na tixola con pataca frita

18.00 €

Cabra asada

na pota ao estilo tradicional de Santiago coas súas pataquiñas amarelas

15.00 €

CARTA

SOBREMESA

(de elaboración propia)

5.00 €

(dúas bolas a elexir: nata, amorodo, vainilla, chocolate, licor café)

PARA COMPARTIR

D.O.P Arzúa-Ulloa

[+1.50 € con fritas]

(8 uds)

EN FRÍO

(sen glute + 1 €)

ENSALADAS

BRASA

PIZZAS

ARROZ (min. 2 pax)

PASTAS

CARTA DE VIÑOS

TINTO

D.O. RIBEIRA SACRA

D.O. MONTERREI

D.O. VALDEORRAS

D.O. DOURO

D.O. RIOJA

D.O. RIBERA DEL DUERO

D.O. I.G.P. CASTILLA Y LEÓN

BRANCO

D.O. RÍAS BAIXAS

D.O. RIBEIRO

D.O. MONTERREI

SUXESTIÓNS DO DÍA

Camarón cocido (150 gr)

Linguado salvaxe do día 500 gr

Rodaballo da ría

Lombo extra de bacallau

Arroz caldoso (min 2 pax)

Medio cento de pementos de Herbón

Ensalada de feixóns brancos e verdes

Chícharos da horta

Grellada de hortalizas de tempada

Tacos de lombo de vitela galega

Cabra asada

CARTA

(de elaboración propia)

Cereixas do Bierzo (300 gr)

Sobremesa variada (p/2 pax)

Sopa de chocolate branco con froitos vermellos e xeado artesanal de laranxa

Espuma de chocolate sobre torta de queixo

Brownie de chocolate c/ noces e xeado artesanal de laranxa

Requeixo das Restrebas (Monfero) con mel e noces

Tiramisú

Coulant de chocolate con xeado artesanal de laranxa

Xeados artesáns de crema de leite de Bico de Xeado

Cañitas fritas do Carballiño recheas de crema pasteleira

Tosta de pan artesán con rixóns gratinada con queixo artesán

Fingers de polo elaborados na cociña da Nave

Lagostinos crocantes sobre follas variadas de leituga e mahonesa de limón

Ovos fritos (2 uds) con chourizo e pataca frita

Chipiróns fritos con patacas fritidas

Raxo ao allo con patacas fritidas

Raxo ao queixo con patacas fritidas

Polbo á feira c/ cachelos e aros de cebola

Croquetas de xamón ibérico elaboradas artesanalmente sobre pataca palla

Chipiróns grellados con aceite de allo e perexil, all i oli, tomate asado e pataca frita

Queixo do País

Queixo D.O San Simón da Costa

Pà amb tomaquet

Pan

Pan sen glute

Variada de follas e brotes con bonito, cenoria, ovo e millo

Variada de follas e brotes c/ queixo fresco, ananás, froitos secos e vinagreta de mel

Entrecosto de vitela galega (300 gr)

Chuleta de vitela galega (600gr)

Margarita con xamón cocido

Margarita con queixo de Arzúa-Ulloa, ovo e chourizo

Margarita vexetal, con cabaciña, tomate e cogomelos

Margarita con ananás, xamón cocido e lagostinos

Cremoso (D.O.P de Calasparra) c/ champiñóns, espárragos e lagostíns

Tagliatelle con gulas, lagostinos e aceite de allo

TINTO

Cividade 2019

Ponte da Boga

Portotide

Vía Romana

Abadía da Cova

Setembro

Ladairo Godello

Pagos de Galir

Dez X

José Aristegui

Traste

Sequeirinha -vinho de mesa-

Quinta de Marrocos DOC

Ramón Bilbao

La Montesa

Lan D 12

Luís Cañas

Baigorri

Muga

Finca Resalso

Protos roble

Legaris roble

Protos crianza

Emilio Moro

Pago de Carraovejas

Abadía Retuerta selección especial

BRANCO

Señorío de Lazoiro

Abadía de San Campio

Terras Gauda