A nosa oferta gastronómica de restaurante

A nosa oferta gastronómica de restaurante para o 4 de decembro

SUXESTIÓNS DO DÍA

DO MAR

Cigala cocida (300 gr)

19.00 €

Voandeiras de Rianxo (12 uds)

á prancha con aceite de allo e picado de ceboliño

12.00 €

Lura de potera

salteada na tixola con tomate asado e pataca grellada

19.00 €

Coruxo da ría

grellado na prancha con nabizas salteadas en aceite de allo e pataca asada

32.00

Linguado salvaxe

á prancha con tomate asado e pataca grellada

32.00 €

Lombo extra de bacallau

ao forno con pemento, cebola e pataca asada

19.50 €

Arroz caldoso (min 2 pax)

con peixe sapo da ría e voandeiras de Rianxo

19.00 €/pax

DA TERRA

Caldo de nabizas

6.00 €

Grellada de hortalizas de tempada

con aliño de vinagreta de mel e froitos secos

14.00

Lombo alto de vitela galega

en tacos, salteados na tixola con nabizas en aceite de allo e pataca grellada

18.00 €

Cabra asada

na pota ao estilo tradicional de Santiago coas súas pataquiñas amarelas

16.00 €

CARTA

SOBREMESA

(de elaboración propia)

(dúas bolas a elexir: nata, amorodo, vainilla, chocolate, licor café)

PARA COMPARTIR

D.O.P Arzúa-Ulloa

[+1.50 € con fritas]

(8 uds)

EN FRÍO

(sen glute + 1 €)

ENSALADAS

BRASA

PIZZAS

ARROZ (min. 2 pax)

PASTAS

CARTA DE VIÑOS

TINTO

D.O. RIBEIRA SACRA

D.O. MONTERREI

D.O. VALDEORRAS

D.O. DOURO

D.O. RIOJA

D.O. RIBERA DEL DUERO

D.O. I.G.P. CASTILLA Y LEÓN

BRANCO

D.O. RÍAS BAIXAS

D.O. RIBEIRO

D.O. MONTERREI

SUXESTIÓNS DO DÍA

Cigala cocida (300 gr)

Voandeiras de Rianxo (12 uds)

Lura de potera

Coruxo da ría

Linguado salvaxe

Lombo extra de bacallau

Arroz caldoso (min 2 pax)

Caldo de nabizas

Grellada de hortalizas de tempada

Lombo alto de vitela galega

Cabra asada

CARTA

(de elaboración propia)

Sopa de chocolate branco con froitos vermellos e xeado artesanal de laranxa

Espuma de chocolate sobre torta de queixo

Brownie de chocolate c/ noces e xeado artesanal de laranxa

Requeixo das Restrebas (Monfero) con mel e noces

Tiramisú

Coulant de chocolate con xeado artesanal de laranxa

Xeados artesáns de crema de leite de Bico de Xeado

Cañitas fritas do Carballiño recheas de crema pasteleira

Tosta de pan artesán con rixóns gratinada con queixo artesán

Fingers de polo elaborados na cociña da Nave

Lagostinos crocantes sobre follas variadas de leituga e mahonesa de limón

Ovos fritos (2 uds) con chourizo e pataca frita

Chipiróns fritos con patacas fritidas

Raxo ao allo con patacas fritidas

Raxo ao queixo con patacas fritidas

Polbo á feira c/ cachelos e aros de cebola

Croquetas de xamón ibérico elaboradas artesanalmente sobre pataca palla

Chipiróns grellados con aceite de allo e perexil, all i oli, tomate asado e pataca frita

Queixo do País

Queixo D.O San Simón da Costa

Pà amb tomaquet

Pan

Pan sen glute

Variada de follas e brotes con bonito, cenoria, ovo e millo

Variada de follas e brotes c/ queixo fresco, ananás, froitos secos e vinagreta de mel

Entrecosto de vitela galega (300 gr)

Chuleta de vitela galega (600gr)

Margarita con xamón cocido

Margarita con queixo de Arzúa-Ulloa, ovo e chourizo

Margarita vexetal, con cabaciña, tomate e cogomelos

Margarita con ananás, xamón cocido e lagostinos

Cremoso (D.O.P de Calasparra) c/ champiñóns, espárragos e lagostíns

Tagliatelle con gulas, lagostinos e aceite de allo

TINTO

Cividade 2019

Ponte da Boga

Portotide

Vía Romana

Abadía da Cova

Setembro

Ladairo Godello

Pagos de Galir

Dez X

José Aristegui

Traste

Sequeirinha -vinho de mesa-

Quinta de Marrocos DOC

Ramón Bilbao

La Montesa

Lan D 12

Luís Cañas

Baigorri

Muga

Finca Resalso

Protos roble

Legaris roble

Protos crianza

Emilio Moro

Pago de Carraovejas

Abadía Retuerta selección especial

BRANCO

Señorío de Lazoiro

Abadía de San Campio

Terras Gauda

Santiago Ruiz

Sin Palabras