Carta Restaurante
SUXESTIÓNS
Camarón cocido (100gr) [13 €]
Polbo grellado con hortalizas de tempada asadas no forno, pataca e fío de allada [17.50 ]
Chipiróns grellados con aceite de allo e perexil, tomate asado e pataca frita [12 ]
Pementos de Herbón [9 €]
Solombo de porco salteado en aceite de allo con pementos de Herbón e pataca frita [14 €]
Tacos do lombo alto de vitela galega salteados na tixola con pataca asada e verduras asadas [16 €]
Cabra asada na pota ao estilo tradicional de Santiago coas súas pataquiñas amarelas guisadas [14 €]
Grellada de verduras de tempada con vinagreta de froitos secos [12 €]
SOBREMESA
(de elaboración propia)
Arroz con leite [3]
Brownie de chocolate c/ noces e xeado de mandarina [5]
Sopa fría de chocolate branco con iogur ecolóxico e froitos vermellos [5.5]
CARTA
Proposta para compartir
Tosta de pan artesán con rixóns gratinada con queixo Arzúa-Ulloa [8.50]
Churrasco de porco con chimichurri e chourizo crioulo [12.50]
Ovos campeiros estrelados (2 uds) con xamón ibérico, chourizo e patacas fritas [11.50]
Lagostinos crocantes (8 uds) [11]
Chipiróns fritos [con pataca frita +1.50 €] [11.50]
Polbo á feira (con cachelos +1.50 €) [16.50]
Polbo asado con hortalizas de tempada e fío de allada [18]
Raxo ao allo [11.50 €] ou ao queixo [12.50 €] con patacas fritas
Croquetas (8 uds) de xamón ibérico [11.50 €] de robaliza (8 uds) [12.00 €] elaboradas na cociña de Vidán
EN FRÍO
Queixo do País [7]
Queixo D.O San Simón da Costa [7]
Pà amb tomaquet [7]
sen glute +1 €
Pan [1.20]
Pan sen glute [1.8]
ENSALADAS
Variada de follas e brotes con bonito, cenoria, ovo e millo [11.50]
Variada de follas e brotes con queixo fresco, ananás, froitos secos e vinagreta de mel [12.50]
BRASA
o prezo das carnes pode variar en función do seu peso sendo o seu prezo por kilo o seguinte
Solombo de vitela galega 76€/kg Entrecosto de vitela galega 50€/kg Chuletón de vitela galega 29.50€/kg
Solombo de vitela galega (250 gr) [19.50]
Entrecosto de vitela galega (300 gr) [16.50]
Chuleta de vitela galega (600 gr) [18.50]
Chuletón de vitela galega (1000 gr)[30]
ARROCES (min. 2 pax)
Seco no forno con verduras [11.50/pax]
Bomba D.O.P de Calasparra, cremoso, con champiñóns, espárragos verdes e lagostíns [13.50/pax]
PASTAS
Spaguetti bolognesa [11]
Tagliatelle con verduriñas de tempada e aceite de allo [11.50]
Tagliatelle con gulas, langostíns e aceite de allo [13]
PIZZAS
-margarita con xamón cocido [9.50]
–con queixo de Arzúa-Ulloa, ovo e chourizo [10.50]
-vexetal, con cabaciña, tomate e cogomelos [10.30]
-con ananás, xamón cocido e lagostinos [11.50]
—————————————————————————————————————————————————————-
CARTA DE VIÑOS
Porto
Quinta de Marrocos Ruby [2.7 €/copa]
Quinta de Marrocos L.B.V [4.50€/copa]
Quinta de Marrocos Vintage [8.95€/copa]
BRANCOS
D.O. Rías Baixas
Condado
Señorio de Lazoiro [12€]
Rosal
Abadía de San Campio [15 €]
Terras Gauda [16 €]
Santiago Ruiz [17 €]
Ulla
Sin Palabras [13€]
Rosado
Distinta [17€]
D.O. Ribeiro
Carlos Villanueva [15 €]
San Clodio [15 €]
Viña Reboreda [13€]
Coto de Gomariz [19€]
D.O Monterrei
Setembro 20 [14 €]
Ladairo [14 €]
TINTOS
D.O Ribeira Sacra
Portotide [13 €]
Cividade 2019 [13 €]
Ponte da Boga [13€]
Vía Romana [12 €]
Abadía da Cova [15 €]
D.O Monterrei
Setembro [14 €]
D.O Valdeorras
Pagos de Galir [14 €]
Dez X [13 €]
José Aristegui [16 €]
Traste [19 €]
D.O Ribeiro
A Torna dos Pasás [19€]
D.O. Douro
Sequeirinha -vinho de mesa- [12.50€]
Quinta de Marrocos DOC [15.50]
D.O. Rioja
Ramón Bilbao [14 €]
La Montesa [16 €]
Lan D 12 [16 €]
Luís Cañas [16 €]
Baigorri [16 €]
Muga [22 €]
Propiedad Herencia Remondo [22 €]
D.O. Ribera del Duero
Finca Resalso [14€]
Protos roble [14€]
Legaris roble [14€]
Protos crianza [18€]
Cillar de Silos crianza [19€]
Emilio Moro [24 €]
Pago de Carraovejas [34 €]
I.G.P Castilla y León
Abadía Retuerta selección especial [34 €]