a nosa proposta gastronómica para o 22 de xuño de 2020.

 

SUXESTIÓNS

(produtos de tempada e dos mercados de proximidade)

 

Do mar

 

Mexillóns ao vapor [8]

Xoubas de Rianxo á prancha [9]

Robaliza salvaxe grellada con aceite de allo e limón [19]

Linguado salvaxe á prancha [23]

Bacallau ao forno ou á galega [17]

 

Arroz c/ peixe sapo e lagostinos (min 2pax)[16€/pax]

 

Da terra

Pementos de Herbón [6] 

Caldo de grelos [4.50]

Cabra asada na pota ao estilo tradicional de Santiago coas súas pataquiñas amarelas [13]

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MENÚ DO DÍA [13]

MEDIO MENÚ: (1º prato) [8 ] (2º prato) [10 ]

 

ENTRADAS

Gazpacho 

Ensalada variada de follas con queixo, melón e salsa de iogur

Ensalada rusa

Lasagna vexetal

Pementos do piquillo recheos de xamón

 

PRATOS PRINCIPAIS

 todos os pratos son acompañados de unha guarnición a escoller: ensalada, arroz, pataca cocida ou frita

 

Marraxo á prancha con aceite de allo e perexil

Chipiróns á prancha

Xamón asado

Albóndegas  guisadas

Polo á cervexa

 

SOBREMESAS

Rolo de crema

Mousse de toffe

Torta de ananás

Flan de café

Froita de tempada (pera, mazá, pavía e ananás)

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CARTA

 

EN FRIO

 Xamón Ibérico [11]

 Pan Tomate [3.5]

 Queixo do País ou San Simón [6]

 Ensalada variada de bonito, ovo, cenoura e millo doce [9]

  Pan [1.10]

EN QUENTE

Polbo á feira ou ao allo [15]

  Ovos Fritos con xamón e chourizo [10]

  Lagostins  crocantes [9.50]

  Chipiróns fritos ou á prancha [10.20]

  Raxo ao allo ou ao queixo [9.80]

  Croquetas de xamón [9.50]

  Patacas fritas [3.50]

 

ARROCES   ( min. 2 pax)

Seco no forno con verduras [9.50/pax]

Con bacallau e verduras [13/pax]

Bomba de Calasparra cremoso con cogomelos espárragos verdes e lagostíns [11.50/pax]

 

BRASA

  Costela de porco [9]

 

Entrecosto de vitela galega (300gr) [16]

Chuleta de vitela galega (600gr) [18]

Chuleta de vitela galega (1 kg) [29.50]

 

PASTA

  Spaghetti bolognesa [9.00€]

  Tagliatelle con lagostíns, gulas e aceite de allo [11]

  Tagliatelle salteadas con verduras [10.50]


PIZZAS

margarita [7]

con queixo de Arzúa, ovo e chourizo [9]

-vexetal, con cabaciña, tomate e cogomelos [9]

    -con ananás, xamón cocido e lagostinos [10]

BURGUERS E SANDWICHES 

 Burguer completa [4.50]

(leituga, cebola, tomate e queixo)  con pan artesán [+1]

Sandwich mixto [2.50]

Sandwich vexetal [3.00]


SOBREMESAS 

Cañas fritas do Carballiño recheas de crema pasteleira [1.5€/ud]

Brownie [5€]

Tiramisú [5€]

Xeados granxa o cancelo [5€]

Coulant [6€]

 

VIÑOS


BRANCOS

D.O. Rías Baixas

Val do Salnés

Albariño de Fefiñanes [16,50 €] TENDA: [11,50 €]

Vento Mareiro [14 €] TENDA: [10 €]

Fillaboa [15€] TENDA: [10,50 €]

O Rosal

Abadía de San Campio [15 €] TENDA: [10.50 €]

Terras Gauda [16 €] TENDA: [11.20€]

Santiago Ruiz [17 €] TENDA: [11.90€] 

Ulla

Sin Palabras [13€] TENDA: [9.10 €]

 

D.O. Ribeiro

Carlos Villanueva [15 €] TENDA: [10,50 €]

Finca Viñoa [15 €] TENDA: [11.50 €]

Coto de Gomariz [15,50 €] TENDA: [11,50 €]

 

D.O. Monterrei

Ladairo Godello [13 €] 

Setembro 19 [14 €] TENDA: [9,50 €]

 

D.O. Valdeorras

Galgueira [13 €]  TENDA: [9.10€]

José Aristegui Godello [16 €] TENDA: [11.20 €]

 

TINTOS

D.O. Ribeira Sacra

Amandi

Cividade [12 €] TENDA: [8.40€]

Guímaro [14 €] TENDA: 9,80 €]

Chantada

Via Romana [12 €] TENDA: [8.40€]

Ribeiras do Miño

Papeiros e Rabudos [14 €] TENDA: [9.10 €]

Abadía da Cova [13 €] TENDA: [9.10 €]

 

D.O. Monterrei

Setembro 19 [14 €] TENDA: [9,50 €]

 

D.O. Valdeorras

 Galgueira [13 €] TENDA: [9.10€]

Pagos de Galir [14 €] TENDA: [9.80 €]

Dez X [13 €] TENDA: [9.10€]

José Aristegui [16 €] TENDA: [11.20 €]

Traste [19 €] TENDA: [13.30 €]

 

D.O.Ribeiro

Abadía de Gomariz [19 €] TENDA: [13,30 €]

Torna dos Pasás [19 €] TENDA: [13,30 €]

 

Alentejo DOC

Marquês de Borba [13,50 €] TENDA: [9.45 €]

 

 D.O. Rioja

Ramón Bilbao [14 €] TENDA: [9,80 €]

Izadi [14 €] TENDA: [9,80 €].

La Montesa [16 €] TENDA: [9,80 €]

Lan D 12 [16 €] TENDA: [11,20 €]

Luís Cañas [16 €] TENDA: [11.20 €]

Baigorri [16 €] TENDA: [11.20 €]

Muga [22 €] TENDA: [15,40 €]

Propiedad Herencia Remondo [22 €] TENDA: [15,40 €]

 

D.O.Ribera del Duero

Finca Resalso [14€] TENDA: [9.80€]

Protos roble [14€] TENDA: [9.80€]

Protos crianza [18€] TENDA: [12.60€]

Emilio Moro [24 €] TENDA: [16,50 €]

Pago de Carraovejas [34 €]

 

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